İster saldırıya uğrayan eski medeniyetlerin depoladığı yeşil buğdayların savaş esnasında yanması sonucunda, isterse de eski zamanlarda yaşayan talihsiz bir çiftçinin tarlasında çıkan yangından sonra...
Çarşıdan aldım bir tane... Çocukluğumuzda en sevdiğimiz bilmecelerinden biri, Orta Doğu ve Yunanistan’da yüzyıllar boyunca şifa amaçlı kullanılan, çeşitli inanış ve dinler için de değişik anlamlar ifade eden...
Doğada, biz insanların hiçbir emek harcamasına gerek kalmadan, kendiliğinden yetişen çeşitli bitkiler vardır. Bu bitkilerin bir çoğu yemeklerimize lezzet, bedenimize sıhhat ve ruhumuza şifa olur.
Tuzlu yoğurt Hatay yöresine özgü, günün her saatinde lezzetle yiyebileceğiniz kendine has lezzeti olan bir yoğurt türüdür. Tuzlu yoğurt kıvam olarak süzme yoğurda benzemektedir.
Sağlık! Her şeyin başı sağlık. Gerek kendi sağlığımız gerekse sevdiklerimizin sağlığı söz konusu olduğununda yapamayacağımız şeyler hemen hemen yok gibidir.
Hatay, dünyanın en eski yerleşim yerlerinden birisidir. Hem tarihiyle hem de hoşgörü ortamının bir yansıması olan çeşitli kültür ve dine mensup insanların bir arada yaşamasıyla sizleri kendine hayran...
